استشارى تغذية: "وجبة الإفطار " سر التغذية السليمة والصحة الجيدة للإنسان 

قالت دكتورة ضحي عبده محمد  رئيس قسم التغذية بمعهد بحوث الصناعات الغذائية والتغذية ،بالمركز القومي للبحوث ،إن التغير المفاجئ في مواعيد وأساليب و نوعيات الطعام المتناول بعد صيام  رمضان ،ينتج عنه عبء كبير على الجهاز الهضمي ،ناصحة بالتدرج في إعداد المعدة والبدء بكميات قليلة من الطعام، وتصغير حجم الوجبات ،حتي تعتاد المعدة على استقبال الطعام ،كي تتاح للجهاز الهضمي فرصة القيام بوظائفة على نحو طبيعي.

وأضافت في حوارها ببرنامج (صباح الخير يا عرب) أنه للحصول على التغذية السليمة بعد شهر من الصيام، لابد من الحرص على شرب الكثير من الماء بدلاً عن العصير و المشروبات المحلاة ،التي تحتوي على نسبة عالية من السكريات، مع تناول الخضروات والفواكة الطازجة، لما تحتويه من ألياف غذائية مهمة وفيتامينات وأملاح معدنية.
 
وأشارت د.ضحى إلى أن وجبة الإفطار تعد سر التغذية السليمة ، فهى وجبة يتم بها كسر الصيام بعد فترة كافية من النوم، كما أن النوم المبكر والاستيقاظ المبكر ،مع الحصول على وجبة إفطار تحتوى على كل العناصر الغذائية الضرورية من أهم اسباب الصحة الجيدة ، حيث تزود الجسم بالطاقة اللازمة خلال اليوم،  وبالتالى من المهم أن تحتوى على البروتينات مثل الجبن أو البيض أو البقوليات، وكذلك النشويات مثل الخبز البلدى أو توست القمح الكامل أو الشوفان ، مشددة على أهمية أن يكون الآباء قدوة حسنة لأولادهم فى تناول وجبة الإفطار . 
 
يذاع برنامج (صباح الخير يا عرب) عبر أثير موجات صوت العرب في تمام الساعة 9 صباحاً،تقديم نفين الشيشينى،هندسة الهواء سلوى السيد.
 

إيمان سعيد

إيمان سعيد

محرر بالموقع الموحد للهيئة الوطنية للإعلام

أخبار ذات صلة

شعبان
الشرقية
نسيان
(نقطة وصل) يفتح آفاق التعاون الثقافي ويستضيف لطفي بوشناق وأشرف عبد الر
استشارية نفسية للأطفال: التعلم بالقدوة أهم وسائل تعديل سلوك الطفل
(نقطة وصل) تعاون جديد بين صوت العرب والإذاعات العربية
عبد الرحمن البسيوني
تغذية

المزيد من إذاعة

"حقائب فارغة".. قصة موقف تكشف اغتراب العلاقات الإنسانية

أكد الناقد الأدبي محمد صبري أن الأديب علي جبل في قصته «حقائب فارغة» اختار كتابة قصة الموقف، حيث توقف عند...

د. أشرف ممتاز: مفاوضات مسقط خطوة لبناء الثقة بين واشنطن وطهران

قال الدكتور أشرف ممتاز نائب رئيس مركز العرب لشؤون آسيا إن مفاوضات مسقط والتي تم استئنافها الجمعة الماضية تعد خطوة...

"ترايبون" منصة تدريبية وتفاعلية تجمع بين بناء الوعي وتنمية مهارات الحوار

قال محمد عبد الدايم مدير الدعم والتخطيط الاستراتيجي لمؤسسة صُنّاع الحياة مصر إن المؤسسة أطلقت برنامجها الجديد "ترايبون" انطلاقًا من...

رؤية "تاكايتشي" للدفاع المشترك تثير حفيظة التنين الصيني

قال السيد هاني نائب رئيس تحرير جريدة الجمهورية الكاتب المتخصص في الشئون الدولية إن فوز الحزب الليبرالي الديمقراطي الياباني برئاسة...